Ingrid Folkesson – webbredaktör

…lagade jag i går. Och jag är så nöjd.

Jag är absolut ingen stjärna i köket, har nästan varit lite rädd för att ge mig in på annat än att koka pasta. Vem vet vad som kan hända, liksom.

Men den senaste tiden har det hänt något. Jag har helt ändrat inställning till att stå vid spisen och röra i kastruller. Jag börjar faktiskt tycka det är lite mysigt, till och med.

Och det är lite extra kul när man hittar recept som det här, som kan få vem som helst att känna sig som värsta tevekocken. I give you – vit chokladmousse med hallon. Det går snabbt att göra, är fruktansvärt gott och ser dessutom lite lyxigt ut. Vad mer kan man begära?